Inicio Etiquetas Miguel del Pino

Etiqueta: Miguel del Pino

Así está el sector del ajo cordobés, según Asaja

El ajo recolectado entre mayo y julio tuvo una merma importante de producción, en torno al 20-30% respecto a las previsiones iniciales

El salmorejo, camino del Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía

En febrero pasado ya aprobó el Ayuntamiento iniciar los trámites para que la Unesco lo reconozca con rango internacional

La superficie de ajo se reduce un 15 por ciento en la provincia

Córdoba sigue siendo la principal provincia andaluza productora de esta hortaliza, con el 38 por ciento de la superficie total en Andalucía

La superficie cultivada de ajo baja un 10%

Córdoba sigue siendo la principal provincia andaluza productora de esta hortaliza, representando el 38 por ciento de la superficie total de ajo en Andalucía

El salmorejo también es solidario

Diez colectivos dedicados a personas en riesgo de exclusión organizarán talleres para difundir una receta nutritiva y barata

Miguel del Pino crea una directiva para llevar el salmorejo cordobés a Europa

La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés celebra su décima Asamblea General, donde se renueva el órgano directivo

El ajo de esta temporada será de "excelente calidad"

Córdoba es la cuarta provincia española en producción y superficie de ajos, con alrededor de 2.500 hectáreas sembradas el año pasado y en torno al…

Un chef irlandés, nuevo embajador del salmorejo

Neven Maguire comenzó a cocinar a los 12 años de edad junto a su madre, Vera, en la cocina de MacNean House and Restaurant

Miguel del Pino: "El salmorejo cordobés debe ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad"

Miguel del Pino subraya que "la esencia del salmorejo cordobés es la misma, pero su técnica ha evolucionado a lo largo de este tiempo"

Últimas Entradas