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Alcaracejos celebra la Fiesta de la Matanza

El alcalde, Jose Luis Cabrera, señala que la programación y los escenarios de la fiesta se mantendrán con todas sus características habituales independientemente de la…

Asaja Córdoba pide que la marca ‘ibérico’ se use solo para cerdos criados en dehesa en extensivo

El vicepresidente de la organización, Fernando Adell, denuncia que hay publicidad engañosa por parte de empresas que crían en granjas que confunden al consumidor respecto…

Vuelve la matanza a Espejo

El alcalde de Espejo, Florentino Santos ha destacado "el gran empuje que esta fiesta da a nuestro sector cárnico, de gran peso en nuestra localidad,…

La lluvia, la mejor aliada para la montanera

La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico en la que se deja pastar al cerdo en la dehesa para su…

El Cerdo, sus potencialidades y debilidades, a examen en Espejo

Espejo vive estos días su XIII edición de la Matanza Tradicional del Cerdo, un evento consolidado con actividades que van más allá del mero ámbito…

Espejo preparado para su tradicional Matanza del Cerdo

Este fin de semana, además de celebrar la tradicional matanza, se celebra en la localidad la XII Fiesta de la Tapa
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