Una panadería cordobesa reconocida entre las más importantes de Andalucía


La panadería cordobesa Hermanos Fernández ha sido seleccionada como una de las cinco mejores panaderías de Andalucía

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Pan de Panadería Tradición Cordobesa. /Foto: LVC

image0Una panadería cordobesa reconocida entre las más importantes de Andalucía. El galardón lo concede Panatics, una entidad que defiende el pan artesano y que organiza anualmente el concurso de la Ruta del Buen Pan, un certamen que reconoce a las mejores panaderías de España según esta organización.

Al concurso se han presentado un total de 80 panaderías de Andalucía que se han dividido en dos caras de 40, la primera en Motril y la segunda en Alcalá de Guadaíra. De ellas se escogieron para pasar el primer corte unos 40 panaderos, de los cuales 12 pasaron a una semifinal y solo 5 optaron a la Miga de Oro. Entre los premiados se encuentran: Horno de Vélez, Obrador Hermanos Fernández, Biga Panadería y Panadería Capileira.

Este año se ha alzado con el galardón la panadería La Cremita de Chiclana, estando con este resultado la panadería cordobesa Hermanos Fernández más cerca de la 3ª estrella de La Ruta Española del Buen Pan.