Miguel del Pino crea una directiva para llevar el salmorejo cordobés a Europa

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La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés celebra su décima Asamblea General, donde se renueva el órgano directivo

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Nueva directiva de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés./Foto: LVC

La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés ha celebrado su décima Asamblea General, como pistoletazo de salida de las iniciativas que van a llevar a cabo por su décimo aniversario, dando a conocer un nuevo programa: ‘El salmorejo cordobés, una receta solidaria’. Su presidente, Miguel del Pino ha dado a conocer su nuevo equipo. Acompañándolo como vicepresidentes: Antonio Caño (área económica), Rosario Serrano (área de comunicación) y Eduardo Gallardo, que continúa en su labor de secretaría.
La cofradía va a contar con un equipo que vertebra todos los sectores sociales de Córdoba y que responden a los objetivos de la cofradía; así, va a contar con profesionales de sectores importantes de Córdoba como: Juan José Sánchez Ruiz, Antonio Salces Ortíz, Jesús Coca López, Antonio Prieto Mahedero, José Manuel Santiago, Rafael Rider Jiménez, Enrique Merino Priego, Francisco Mulero Molino, Yolanda Tomico, Juan José Díaz Maestre, Amparo Berral Yerón, Rafael Guerra Cárdenas, Anselmo Córdoba Aguilera, Alejandro Ibañez Castro, Juan Antonio Reyes Delgado, Manuel López Alejandre, Matías Vega Ortiz, Celia Jiménez Caballero, Fran de la Torre, Laura Gema Cardenas Hens y Rafael Jordano Salinas.
Del Pino, ha puesto en valor el trabajo realizado por cofrades, amigos e instituciones para que un plato como el salmorejo cordobés articule de norte a sur y de este a oeste la provincia. Además, ha valorado la ilusión, el tesón y el carácter emprendedor de los miembros de la Cofradía.

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