CECO acoge una jornada informativa para empresas cárnicas organizada por Anice

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El encuentro ha servido para dar a conocer dos temas en los que dicha patronal está trabajando

Un momento de la jornada informativa organizada por Anice en CECO./Foto: LVC
Un momento de la jornada informativa organizada por Anice en CECO./Foto: LVC
Un momento de la jornada informativa organizada por Anice en CECO./Foto: LVC
Un momento de la jornada informativa organizada por Anice en CECO./Foto: LVC

El Centro de Formación, Iniciativa y Apoyo a la Actividad Empresarial de la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO) ha acogido este jueves la celebración de una jornada informativa dirigida a las empresas del sector cárnico, organizada por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice).

Dicho encuentro, según ha informado Anice, ha servido para dar a conocer dos temas en los que dicha patronal está trabajando: la digitalización y la gestión agrupada en la compra de energía. En el caso de la primera, incluye desde la capacidad de equipar máquinas con componentes inteligentes, mejorando la eficiencia y automatización, hasta la capacidad de recopilar y analizar datos, cuya información puede permitir la creación de valor y ayudar en la gestión y toma de decisiones.

Así, las empresas cárnicas españolas han iniciado el proceso de incorporación de herramientas digitales y esta iniciativa busca acompañarlas en el proceso de digitalización, promoviendo e impulsando su adopción, facilitando el acceso a los servicios tecnológicos y coordinando, en su caso, proyectos consorciados.

En cuanto a la compra de energía, se han explicado a los asistentes las diferentes alternativas para reducir el precio y consumo de energía, a través de una gestión profesional y conjunta de la compra. Entre las distintas posibilidades existentes cabe, desde una simple agrupación de la demanda, hasta la creación de una Plataforma de Compra, que podría representar ahorros de entre el 15 y el 50 por ciento sobre los costes actuales de la energía.

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