La UCO colaborará en la digitalización del sector del Olivar


Los profesores del Máster de Transformación Digital en el Sector Agroalimentario y Forestal llevarán a cabo investigaciones para la digitalización del sector

Gómez Villamandos (izda) y Sánchez de Puerta firman el acuerdo de colaboración./Foto: UCO
Gómez Villamandos (izda) y Sánchez de Puerta firman el acuerdo de colaboración./Foto: UCO

La Universidad de Córdoba y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero han firmado un convenio específico de colaboración, en virtud del cual, parte del profesorado del Máster de Transformación Digital en el Sector Agroalimentario y Forestal (Máster Digital-Agri) de la UCO realizará y promoverá estudios y trabajos de investigación relacionados con la digitalización del sector del olivar y del aceite.

Según ha indicado la institución universitaria en una nota, el acuerdo ha sido suscrito este martes en la sede del Rectorado de la Universidad de Córdoba por el rector, José Carlos Gómez Villamandos, y el presidente de la fundación, Rafael Sánchez de Puerta.

Entre las acciones recogidas en el convenio se promoverán trabajos de fin de máster relacionados con las principales investigaciones del sector, como la optimización de sistemas y tipos de riego, estrés de las plantaciones (aplicando tecnología de drones, Internet de las Cosas, imágenes multiespectrales y térmicas), mecanización robotizada y de precisión, ventajas varietales (Banco de Germoplasma de la UCO), nuevos métodos de estimación de cosecha por ‘machine learning’ (aprendizaje automatizado) o tecnología ‘blockchain’ (registro de las transacciones digitales) para la trazabilidad de aceites.

Asimismo, está previsto que durante la realización del máster se aborden estudios de casos relacionados con el olivar y la optimización de su gestión, que se plantearán como retos a los que los alumnos, en grupo, tendrán que dar respuestas creativas en un ecosistema de innovación y emprendimiento .

El responsable del desarrollo del proyecto por parte de la Universidad de Córdoba será el profesor Alfonso García-Ferrer Porras, como director del Máster Digital-Agri. El acuerdo tendrá una vigencia de un año, pudiendo ser prorrogado hasta cuatro años adicionales.

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