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¿Dónde comer en la Feria? Prueba la gastronomía cofrade

Un total de 19 hermandades participan con sus respectivas casetas en la Feria de Nuestra Señora de la Salud, algunas de las mismas ofrecen lo mejor de la cocina tradicional cordobesa

Publicado por Blas Muñoz el 19/5/2017 a las 13:49
Feria
Portada de la caseta de la hermandad del Cristo de Gracia./Foto: CDG

La presencia de las hermandades en la Feria es notoria. Así, del total de 98 casetas que ocuparán hasta el domingo 28 de mayo el recinto del Arenal, 19 pertenecen a cofradías, además de la que dispone la asociación cofrade La Trabajadera. En algunas de las mismas, la principal característica radica en una oferta gastronómica, de marcado carácter tradicional. Las actuaciones en directo y el ambiente familiar suponen otros alicientes, ofertados por las corporaciones.

Quinta Angustia

La prohermandad que dirige Manuel Higuera ha sido una de las últimas en incorporarse a la Feria de Nuestra Señora de la Salud. Su debut en el Arenal (calle de los Patios, 3) contará con un total de cinco actuaciones musicales, entre el domingo 21 y el jueves 25 de mayo a las 17:30 horas, en las que se alternarán los grupos Oro y Plata Al son del sur. Además, la comida de hermandad que se celebrará el lunes 22 contará en su menú con platos tan típicos como el salmorejo, la mazamorra, las bolitas de flamenquín o las berenjenas a la miel.

Expiración

Al igual que durante la celebración de las Cruces de Mayo, la hermandad de la Expiración retoma una cita tradicional en la calle Corredera, número 7. En la jornada de este viernes la cofradía de Los Estudiantes llevará a cabo su cena de hermandad, mientras que de cara al desarrollo de la Feria la corporación oferta dos menús, al precio de 20 y 25 euros respectivamente. El primero ofrece salmorejo, tortilla, pimientos fritos, bolitas de flamenquín y chorizo al Montilla. El segundo consiste en jamón ibérico y queso de oveja, pimientos fritos, chorizo al Montilla, croquetas, mero al limón y huevos rotos.

Cristo de Gracia

El número 1 de la calle Puente Romano acoge una de las casetas más consolidadas de la Feria y en la que han trabajado varias generaciones de cofrades, la de la hermandad del Cristo de Gracia. La de siempre ofrece tres menús al precio de 15, 20 y 25 euros. Tortilla de patatas, pimientos fritos, salmorejo, montaditos, gambas rebozadas, jamón o cogollos al ajillo son algunos de los platos que conforman la oferta gastronómica. A ello hay que añadir las actuaciones musicales (jueves 24 a las 17:30 y viernes 25 a las 18:00) de los grupos rocieros Al aire Al son del sur.

Estrella

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Menús ofertados por la hermandad de la Estrella.

Otra de las visitas obligadas se halla en el número 1 de la calle Corredera. Allí, la hermandad de la Estrella realiza una interesante oferta que aúna ambiente tradicional y una gastronomía en la misma línea. De la misma destaca que la corporación ofrece hasta cuatro menús diferentes, que incluyen pisto, salmorejo, flamenquín.

La Trabajadera

Se trata de una de las casetas más populares de las que habitan el Arenal cada año y así ha sido reconocida con premios en esa categoría. Su ambiente y cocina tradicionales han hecho de este, uno de los espacios de obligada visita durante la Feria de Nuestra Señora de la Salud.

 


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